现代的泰山女儿茶——北方第一茶
 

　　俗话说好山好水出好茶，近年来“泰山女儿茶”已成为北方茶叶著名品牌，“泰山女儿茶”属炒青绿茶，叶体肥厚，耐冲泡，因其茶色清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹，饮之回味醇美，沁人心脾，留香悠长，有浓厚的泰山板栗香气而被人们所喜爱，素有“茶中板栗”之美称。 “泰山女儿茶”是泰山上土生土长的，最具有浓郁地方风味的泰山一大特产，独特的生长地理环境造就了女儿茶独特的品质，泰山女儿茶的茶园位于山清水秀的泰山景区，此处山峦起伏，青山环抱，园内云雾缭绕，空气温润，土质肥沃，有机物质含量高，清澈甘醇的泰山水为其生长提供了优质的水源，茶区周围林木葱郁，空气清新，无污染，气温适宜，降水量适中，整个生态环境极其优越。高纬度决定了光照时间长、昼夜温差大，茶叶自然品质形成好，茶树休眠期长，采摘期短，产出来的茶叶虽然量小，但却营养丰富。在这得天独厚的自然生态环境下，茶树汲泉水浇灌、承雾露滋润、沐日月之阳，容大地之精华，再经过特殊的工艺和烹煮蕴育了泰山女儿绿茶之独特的味道。
 

　　泰山女儿茶内含物质丰富，含有咖啡碱、氨基酸、单宁、茶多酚、游离氨基酸、叶绿素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分，其中水浸出物42.4%、氨基酸2.6%、茶多酚25%、儿茶素总量14%，综合营养成分均高于同类绿茶，由此可见泰山女儿茶的营养价值极高。  成品茶曲卷优美，冲泡时茶叶始终沉于杯底，叶色由黑变绿，舒展开来，仿佛一群美丽的少女在翩翩起舞，给人以美的享受，引发无限的诗情画意。
 

　　据实验证明，泰山女儿茶中的茶多硷能吸附重金属和生物碱，调节生理平衡;泰山女儿茶中富含类黄铜，防脑中风作用;泰山女儿茶中的咖啡因在试管中能阻抑烟草特异性致癌原引起的致癌作用;泰山女儿茶中的儿茶素可有效降低血清及肝脏胆固醇水平，对脂肪甘有辅助治疗作用。除此之外，泰山女儿茶有延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌功效及美容护肤、醒脑提神和护齿明目的功效。