洋葱行业发展现状
  世界上洋葱产量最高的国家是印度，印度一直是洋葱产量大国。2021年印度洋葱产量是2601.17万吨，居世界第一。其次是中国、美国、伊朗、埃及、土耳其、俄罗斯等地，2021年中国、美国、伊朗、埃及、土耳其、俄罗斯洋葱产量分别是2507.11万吨、410.28万吨、233.15万吨、221.99万吨、215.34万吨、213.86万吨。
  我国是全球的洋葱生产和消费大国，但由于消费习惯和饮食结构等因素，我国洋葱的消费方式主要是传统的烹炒和少量直接食用，而国内市场对洋葱深加工产品的需求量还相对较低。洋葱粉、洋葱酱、洋葱油、洋葱汁等洋葱调味制品在我国家庭消费者的采购清单上仍然很少见到，而一些餐饮企业和食品加工企业则成为国内洋葱调味产品的最主要消费者。
  2021年我国洋葱种植面积73.7万亩左右，同比减少2.1万亩，仅上半年西南、华东、华北产区面积同比减少高达11万亩左右，对于多产地错峰上市、紧密衔接的上半年来讲，11万亩的面积减幅意味着50万吨的供应缺口。再有上半年产新的云南、四川、江苏、河南、山东、河北多地面积均出现不同程度减少，各地产新衔接期供应偏紧，导致上半年度洋葱交易市场长时间处于供大于求格局下，为葱价的高位运行打下夯实基础。
  目前，我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、云南、四川、河南等地,甘肃洋葱上市时间最早，其次为云南、四川、河南、山东、吉林等，上市时间自南向北走，从2月到8月基本没有断档，涵盖短日照、中日照和长日照区域优质品种，种植面积也是逐年增多。
  洋葱市场两大品牌
  去年，“品质生活品牌平台第一股”洋葱集团正式在美国纽交所上市，股票代码为“OG”，共发行1250万股ADS，最高触达11.42美元，最高涨幅超过57%。洋葱集团的上市，预示着资本与市场对新消费领域的持续看好，以及对品牌管理模式发展潜力的认可。
  洋葱集团在全球市场取得的全产业链成绩，其董事兼CFO何珊更是表示，“十四五”规划提出的双循环，解决的是经济的持续性，是产业链、供应链的有效衔接问题。而洋葱集团则是依托于这样的衔接，顺势进行了全球经济融合的进出口贸易。
  此KOC模式还能实现对产品的反哺，帮助洋葱从源头上优化品牌管理方式。KOC通过分享美好的购物体验，并分发相应商品在平台的购买链接促成粉丝的购买行为。在KOC与用户点对点的沟通中，能获知消费者的购买偏好、兴趣数据等，对用户的消费行为和偏好进行分析，这些数据的反馈和交互，不仅可以指导洋葱集团平台的选品及定价等运营决策，还可以帮助新兴品牌，快速摸索并成型一套适合国内市场的打法，从而迅速积累用户群体。
  超70万KOC的影响力所带来的效益正在显现。据洋葱集团招股书显示，2021年洋葱集团GMV为44.3亿元，净利润超2亿元，对比2020年增长超过100%，在顺应新时代流量特征的基于人脉圈、以信任度为核心并借助社交媒介达成购买的模式下，洋葱集团打造的品牌闭环运营模式得到了快速发展。
  随着洋葱行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的洋葱企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。

国商商品交易中心http://www.gss.cn/